Domaine du Clos Frantin
ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン
ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン
19 Rue du Général de Gaulle,
21700 Nuits-Saint-Georges, France
Tel： +33 3 80 24 37 37
Tel： +33 3 80 24 37 37
所有畑
総面積 13ha
Chambertin Grand Cru 0.17ha
シャンベルタン グラン・クリュ
Clos de Vougeot Grand Cru 0.63ha
クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ
Echezeaux Grand Cru 1.00ha
エシェゾー グラン・クリュ
Grands Echezeaux Grand Cru 0.25ha
グラン・エシェゾー グラン・クリュ
Richebourg Grand Cru 0.07ha
リシュブール グラン・クリュ
Vosne Romanee 1er Cru Les Malconsorts 1.76ha
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・マルコンソール
Gevrey Chambertin Les Murots 1.46ha
ジュヴレ・シャンベルタン レ・ミュロ
Vosne Romanee 1.35ha
ヴォーヌ・ロマネ
Nuits St Georges 1.51ha
ニュイ・サン・ジョルジュ
Chambertin Grand Cru 0.17ha
シャンベルタン グラン・クリュ
Clos de Vougeot Grand Cru 0.63ha
クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ
Echezeaux Grand Cru 1.00ha
エシェゾー グラン・クリュ
Grands Echezeaux Grand Cru 0.25ha
グラン・エシェゾー グラン・クリュ
Richebourg Grand Cru 0.07ha
リシュブール グラン・クリュ
Vosne Romanee 1er Cru Les Malconsorts 1.76ha
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・マルコンソール
Gevrey Chambertin Les Murots 1.46ha
ジュヴレ・シャンベルタン レ・ミュロ
Vosne Romanee 1.35ha
ヴォーヌ・ロマネ
Nuits St Georges 1.51ha
ニュイ・サン・ジョルジュ
コート・ド・ニュイ地区ニュイ・サン・ジョルジュ村にあるドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、1969年よりアルベール・ビショー社の傘下となりました。シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾー、リシュブールなどのグラン・クリュ（特級畑）を中心に、合わせて13haの自社畑を所有しています。
全ての畑で化学肥料と除草剤は必要最低限に抑え、土壌を見つめ、必要に応じて剪定や夏季摘房をドラスティックに行い、たとえ収穫量が少なくなったとしても、高い品質のブドウを得ることを大切にしています。ブルゴーニュの銘壌ドメーヌは、たいてい手作業中心でブドウ畑を管理していますが、クロ・フランタンは、その中でも徹底したクラシックなワイン造りを行っていることで知られています。
〜インポーター資料より〜
シャトー・グリ
Vineyards
所有畑
Nuits St Georges 1er Cru Chateau Gris 2.8ha
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ シャトー・グリ
Nuits St Georges Blanc "Les Terrasses" 0.67ha
ニュイ・サン・ジョルジュ ブラン レ・テラス
18世紀にニュイ・サン・ジョルジュに建てられたシャトー・グリのシャトー（城）は、1.2kmにわたる石壁で囲われた約3.5haの畑の中央に所在します。同じ敷地内から良質なピノ・ノワールとシャルドネが収穫できる、ブルゴーニュでは大変珍しい区画となっています。
高度280mの急斜面にはテラス状に畑が連なり、城下の畑（2.8ha/モノポール/AOC：ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ）からはピノ・ノワールによる赤ワインが造られ、高台の畑（0.67ha/区画名：レ・テラス）からはシャルドネによる白ワインが造られています。
AOCニュイ・サン・ジョルジュ全体（約300ha）で白ワイン用ブドウが植えられているのはわずか7.3haとなっており、AOCニュイ・サン・ジョルジュの白、レ・テラスは希少ワインといえます。土壌は主にジュラ紀中期バトニアン期の粘土石灰土壌で構成され、ブドウは根を深くはることができます。ブドウの平均樹齢は40年を超えており、深くはった根がワインに複雑さを与えます。
〜インポーター資料より〜
ドメーヌ・デュ・パヴィヨン
Vineyards
所有畑
Rouge
Corton Clos des Marechaudes Grand Cru monopole 0.55ha
コルトン クロ・デ・マレショード グラン・クリュ モノポール
Aloxe Corton 1er Cru Clos des Marechaudes 1.41ha
アロース・コルトン プルミエ・クリュ クロ・デ・マレショード
Pommard 1er Cru Les Rugiens 0.33ha
ポマール プルミエ・クリュ レ・リュジアン
Volnay Santenots 1er Cru 0.29ha
ヴォルネイ サントノ プルミエ・クリュ
Pommard Clos des Ursulines monopole 3.76ha
ポマール クロ・デ・ユルスリーヌ モノポール
Aloxe Corton 0.50ha
アロース・コルトン
Beaune Les Epenottes 0.60ha
ボーヌ レ・ゼプノ
Blanc
Corton Charlemagne Grand Cru 1.09ha
コルトン・シャルルマーニュ
Les Languettes レ・ランゲット
Beaune 1er Cru Clos des Mouches 0.75ha
ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ
Meursault 1er Cru Charmes 1.17ha
ムルソー プルミエ・クリュ シャルム
Meursault 2.67ha
ムルソー
1993年にアルベール・ビショーの所有となったドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ポマールの畑『クロ・デ・ユルスリーヌ（モノポール：4ha）』の中央に位置しています。ここでは、コート・ド・ボーヌ産赤ワインの醸造・熟成が行われ、800樽の貯蔵が出来るポマール最大級の地下セラーを所有していることでも知られています。
ドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ムルソー、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、アロース・コルトンに計17ha以上の畑を所有しています。
中でも、ポマール村の中心の『クロ・デ・ユルスリーヌ』（4ha）と、コルトン・グラン・クリュ（0.5ha）とアロース・コルトン・プルミエ・クリュ（1.5ha）からなる『クロ・デ・マレショード』は、モノポール（単独所有畑）で、『コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード』は同ドメーヌのフラッグシップワインとなっています。
〜インポーター資料より〜
Domaine Adelie 4.2ha
ドメーヌ・アデリー
Mercurey 1er Cru Champs Martin 1.0ha
メルキュレ プルミエ・クリュ シャン・マルタン
Mercurey 3.2ha
メルキュレ
『メルキュレ』は、85の村名畑、32の1級畑を含む、コート・シャロネーズ地区最大のアペラシオン（総面積約650ha）です。
このメルキュレにドメーヌ・アデリーが所有する畑（村名畑・1級畑合わせて4.45ha）は、いずれも南西～西の丘陵斜面に広がり、粘土を豊富に含み、石が多く水はけの良い、泥灰石灰質土壌でブドウ栽培に適した土壌です。
6代目当主アルベリック氏は、「コート・ドールのワインはエリート的存在だが、もっと買い求めやすい、誰もがブルゴーニュを発見する喜びを知ることができるようなワインをコート・シャロネーズ地区で造りたい。」と考え、2005年にドメーヌ・アデリーのブドウ畑を購入しました。
ドメーヌ名『アデリー』は、アルベリック氏の娘の名前に由来し、ブルゴーニュの地において、ビショー家の伝統が引き継がれていくことを示しています。
〜インポーター資料より〜メゾン・アルベール・ビショー
6 Boulevard Jacques Copeau,
6 Boulevard Jacques Copeau,
21200 Beaune, France
Tel： +33 3 80 24 37 37
Tel： +33 3 80 24 37 37
ドメーヌ・ロン・ドパキ
45 Rue Auxerroise,
45 Rue Auxerroise,
89800 Chablis, France
Tel： +33 3 86 42 11 13
Tel： +33 3 86 42 11 13
180年以上もの歴史を持つブルゴーニュの名門、アルベーニュ・ビショー。
1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。
『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区（ドメーヌ・ロン・デパキ）、 コート・ド・ニュイ地区（ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ）、コート・ド・ボーヌ地区（ドメーヌ・デュ・パヴィヨン）、コート・シャロネーズ地区（ドメーヌ・アデリー）、ボージョレ地区（ドメーヌ・ド・ロシュグレ） に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ（その土地の味）』・『人（ワイン造りに関わる人々）』・『自然環境（環境の永続性）』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
ブルゴーニュ地方の個々のテロワールを尊重したワイン造り
アルベール・ビショー社はブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、ブルゴーニュの主要産地に畑（ドメーヌ）を多く所有しながら、それぞれ独立したワイナリー・チームを持つ造り手は大変珍しく、アルベール・ビショー社では、各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達の存在が、その土地の特徴を表現するために必要だと考えています。
IWC「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」をダブル受賞
2004年にアルベール・ビショー社が受賞した『レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』は、最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉のある賞です。2011年には、『ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』も受賞し、この栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、チーフワインメーカーであるアラン・セルヴォー氏の実力の高さ、そして、アルベール・ビショー社のワインの品質の高さの証明と言えるでしょう。
ドメーヌのビオロジック栽培への転換
1999年、他のドメーヌでビオロジックやビオディナミ栽培への転換を経験し、ビオロジック栽培に精通するクリストフ・ショヴェル氏がアルベール・ビショー社に入社しました。
そして2000年以降、自社畑の全域を徐々にビオロジックに転換する取り組みが始まりました。土壌のコンディションを整え、除草剤の使用を止め、化学肥料の代わりにコンポストで施肥するなど、作業をしながらテロワールの特徴をとらえ、13年を費やして、ビオロジック栽培を実践するに至りました。
2012年から認証プロセスを開始し、コート・ドール地区とコート・シャロネーズ地区の自社畑の全てがビオロジックの認証を受けました。
～インポーター資料より～
ブルゴーニュワインガイド
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee