Bourgogne Wine Guide
Cote de Beaune
ブルゴーニュ
ワインガイド
コート・ド・ボーヌ編

Domaine Bachelet Monnot 15 Grande Rue, 71150  Dezize-lès-Maranges, France Tel： +33 3 85 91 16 82 Vineyards 所有畑 Blanc Maranges 1er Cru La Fussiere マランジュ　プルミエ・クリュ　ラ・フシエール Puligny Montrachet ピュリニー・モンラッシェ Chassagne Montrachet シャサーニュ・モンラッシェ Meursault Clos de Cromin ムルソー　クロ・ド・クロマン “If you have not discovered them yet, now’s the time.”Neal Martin, The Wine Advocate “もし、あなたが未だバシュレ=モノを知らなかったならば、今が知るべきその時なのです” ドメーヌ・バシュレ＝モノは、コート・ド・ボーヌの南、マランジュのデジーズ村にあります。 このドメーヌは、2005年1月、当時20代の若さであったマルクとアレクサンドル兄弟の2人が祖父や父のワイン造りを引き継ぐという形で設立されました。 マルクとアレクサンドルは醸造の学校を卒業した後、フランスや海外でもワイン造りの経験を積んできました。 実績のない若いバシュレ兄弟ですが、友人であるヴァンサン・ダンセールやオリヴィエ・ラミーといった新世代のライジングスター達から大きな刺激と導きを得たことは想像に難くありません。 Bourgogne Aujourd’hui誌やRuvue de Vins de Franceといった現地メディアはもちろん、International Wine Cellar誌といった国際的なワインのメディアで輝かしい称賛を受けたバシュレ兄弟。 かつて“未来を継ぐ新しい造り手”と呼ばれた兄弟は今もなお、高い品質を追求しています。 バシュレ兄弟が本拠を構えるマランジュから、サントネ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてグラン・クリュとなるバタール・モンラッシェを含む畑は、現在では23ヘクタールの畑を手掛けています。 彼らは畑のもつ力を最大限に生かすことが、より良いワインを造る近道...

Domaine Chevrot 19 Route de Couches, 71150  Cheilly-les-Maranges, France Tel： +33 3 85 91 10 55 Vineyards 所有畑 Rouge Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 0.35ha マランジュ　プルミエ・クリュ　クロ・ルソ Maranges 1er Cru La Fussiere 0.80ha マランジュ　プルミエ・クリュ　ラ・フシエール Maranges 1er Cru Le Croix Moines 0.19ha マランジュ　プルミエ・クリュ　ル・クロワ・モワンヌ Santenay 1er Cru Le Clos Rousseau 1.50ha サントネ　プルミエ・クリュ　ル・クロ・ルソ Maranges Sur Le Chêne 3.16ha マランジュ　シュール・ル・シェーヌ Santenay 0.55ha サントネ Blanc Maranges 1er Cru La Fussiere 0.40ha マランジュ　プルミエ・クリュ　ラ・フシエール Maranges Blanc 1.00ha マランジュ　ブラン ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 シャブリ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis  Chambolle Musigny Vosne Romanee