ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
15 Rue de la Combe, 21190 Volnay, France
Tel： +33 3 80 21 61 61
所有畑
Volnay 1er Cru Clos du Chateau des Ducs monopole 0.57ha
ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デュ・シャトー・デュック モノポール
ラファルジュのモノポール（単独所有）の畑。砂利の多い土壌をもち、三方を家屋に囲まれているため暖かなミクロクリマとなっている。ブドウは完熟し、果実味が高く、キメ細かなタンニンはよく溶け込んでいる。ラズベリーやダークチェリーのリッチなアロマ。エレガントなのど越し。
〜インポーター資料より〜
Volnay 1er Cru Clos des Chenes 0.90ha
ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ
Volnay 1er Cru Caillerets 0.30ha
ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ
ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ
Volnay 1er Cru Caillerets 0.30ha
ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ
ラファルジュが2000年に取得した区画。小石がごろごろ転がる南東向き斜面。ヴォルネイでも秀逸なクリマのひとつ。チェリー、ラズベリー、赤スグリなど赤い小さな果実のアロマが華やかに香り、ピュアな果実味とともにミネラル感の強いタイトなボディ。エレガントなワイン。
〜インポーター資料より〜
Volnay 1er Cru Mitans 0.40ha
ヴォルネイ プルミエ・クリュ ミタン
ヴォルネイ プルミエ・クリュ ミタン
2005年に区画を買い増し、単独で造られるようになったミタン。斜面中腹に位置するこのクリマは、ラファルジュのヴォルネイ1級の中ではもっとも軽快なタイプ。赤い果実のアロマがはっきりと現れ、繊細なテクスチャー。アフターにミネラルの感じられるエレガントなワイン。
〜インポーター資料より〜
他のプルイエ・クリュとブレンドしてプルミエ・クリュの名で出荷されている。
Pommard 1er Cru Pezerolles 0.14ha
ポマール プルミエ・クリュ ペズロール
Beaune 1er Cru Les Greves 0.38ha
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・グレーヴ
Beaune 1er Cru Les Aigrots 0.70ha
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ
Cote de Beaune Villages (Meursault) 0.28ha
コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ（ムルソー）
Blanc
Pommard 1er Cru Pezerolles 0.14ha
ポマール プルミエ・クリュ ペズロール
Beaune 1er Cru Les Greves 0.38ha
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・グレーヴ
Beaune 1er Cru Les Aigrots 0.70ha
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ
Cote de Beaune Villages (Meursault) 0.28ha
コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ（ムルソー）
Blanc
白ワイン
Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 0.25ha
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ・ブラン
Meursault 1.00ha
ムルソー
数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手
もとは19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘のマリーがマコネ出身のアンリ・ラファルジュと結婚。ドメーヌ・ラファルジュとなった。
一部ながらも元詰めを始めたのが1934年と、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には全量を元詰めしている。
現当主のミシェルが父の後を継いだのは1949年。1978年には息子のフレデリックが加わり、現在は高齢のミシェルに代わってフレデリックがブドウ栽培、ワイン醸造の一切を取り仕切る。
しかしながら80歳を超えてもミシェルは依然として意気軒高で、ドメーヌの顔として奮闘しているのが頼もしい。
ドメーヌの規模は総計12ha。お膝元のヴォルネイに1級畑のクロ・デュ・シャトー・デ・デュック、クロ・デ・シェーヌ、カイユレ、ミタンを所有。
0.57haのクロ・デュ・シャトー・デ・デュックはこのドメーヌの単独所有だが、フラッグシップはむしろクロ・デ・シェーヌである。
ブドウ栽培においてはフレデリックのイニシアチブのもと、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを始め、2000年には完全ビオディナミに転換した。
一方のワイン醸造は古典的。赤は完全除梗ながら、低温マセレーションを意識的に行うことはせず、14〜18時間の発酵。初期はルモンタージュを行い、後に日に１回のピジャージュに切り替える。新樽の比率は極めて低く、トップキュヴェでさえ15％程度にすぎない。
ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。
古典的ヴォルネイの造り手として一押しのドメーヌが、このミシェル・ラファルジュなのだ。
～インポーター資料より～
ブルゴーニュワインガイド
Morey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee
Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 0.25ha
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ・ブラン
Meursault 1.00ha
ムルソー
数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手
もとは19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘のマリーがマコネ出身のアンリ・ラファルジュと結婚。ドメーヌ・ラファルジュとなった。
一部ながらも元詰めを始めたのが1934年と、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には全量を元詰めしている。
現当主のミシェルが父の後を継いだのは1949年。1978年には息子のフレデリックが加わり、現在は高齢のミシェルに代わってフレデリックがブドウ栽培、ワイン醸造の一切を取り仕切る。
しかしながら80歳を超えてもミシェルは依然として意気軒高で、ドメーヌの顔として奮闘しているのが頼もしい。
ドメーヌの規模は総計12ha。お膝元のヴォルネイに1級畑のクロ・デュ・シャトー・デ・デュック、クロ・デ・シェーヌ、カイユレ、ミタンを所有。
0.57haのクロ・デュ・シャトー・デ・デュックはこのドメーヌの単独所有だが、フラッグシップはむしろクロ・デ・シェーヌである。
ブドウ栽培においてはフレデリックのイニシアチブのもと、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを始め、2000年には完全ビオディナミに転換した。
一方のワイン醸造は古典的。赤は完全除梗ながら、低温マセレーションを意識的に行うことはせず、14〜18時間の発酵。初期はルモンタージュを行い、後に日に１回のピジャージュに切り替える。新樽の比率は極めて低く、トップキュヴェでさえ15％程度にすぎない。
ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。
古典的ヴォルネイの造り手として一押しのドメーヌが、このミシェル・ラファルジュなのだ。
～インポーター資料より～
ブルゴーニュワインガイド
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee